Memilih sekolah perhotelan terbaik di Swiss adalah langkah penting bagi mereka yang ingin meniti karier di industri perhotelan yang kompetitif dan dinamis. Swiss dikenal sebagai pusat pendidikan perhotelan dunia, dengan sekolah-sekolah bertaraf internasional yang menawarkan program berkualitas dan kesempatan magang global.
Dengan reputasi yang sudah mendunia, pendidikan perhotelan di Swiss tidak hanya berfokus pada teori, tetapi juga mengedepankan praktik langsung di lapangan, menjadikan lulusannya siap bersaing di berbagai sektor, seperti manajemen hotel, pariwisata, hingga bisnis kuliner.
Topik Pembahasan
Cara Pilih Sekolah Perhotelan Terbaik di Swiss
Memilih sekolah perhotelan terbaik di Swiss adalah langkah penting bagi siapa pun yang ingin meniti karir di industri perhotelan global. Swiss terkenal sebagai salah satu pusat pendidikan perhotelan terbaik di dunia, dengan banyak institusi yang menawarkan program berkualitas tinggi dan jaringan alumni internasional.
Berikut ini beberapa kriteria yang dapat digunakan untuk memilih sekolah perhotelan terbaik di Swiss:
Perhatikan Keseimbangan Antara Teori dan Praktik
Saat memilih sekolah perhotelan terbaik, penting bagi kamu untuk memperhatikan keseimbangan antara teori dan praktik yang ditawarkan. Sekolah yang unggul biasanya mengkombinasikan program akademik berkualitas dengan berbagai peluang untuk menerapkan pembelajaran langsung di lapangan.
Pengalaman praktik ini tidak hanya melibatkan keterampilan dasar perhotelan seperti memasak, layanan pelanggan, dan manajemen divisi kamar, tetapi juga mencakup mata pelajaran bisnis yang sangat penting, seperti akuntansi, keuangan, pemasaran, dan manajemen sumber daya manusia. Pelatihan praktis yang intensif merupakan salah satu keunggulan utama sekolah perhotelan di Swiss, yang dikenal mempersiapkan mahasiswa agar siap terjun ke dunia kerja dengan keahlian yang holistik.
Pastikan Sekolah Memiliki Program Magang yang Terstruktur dengan Baik
Magang adalah salah satu bagian terpenting dari pendidikan di sekolah perhotelan. Melalui magang, kamu mendapatkan kesempatan berharga untuk mempraktikkan semua teori dan keterampilan yang telah dipelajari di kelas, baik dalam manajemen perhotelan maupun di dapur bersama instruktur F&B. Pengalaman magang ini juga bisa menjadi jembatan menuju karir masa depanmu, karena tidak jarang tawaran pekerjaan datang dari tempat magang setelah kamu menyelesaikan studi.
Oleh karena itu, penting untuk memilih sekolah yang memiliki program magang terstruktur dengan baik. Sekolah tersebut seharusnya memiliki kantor khusus yang bertanggung jawab untuk mengelola kegiatan magang ini dengan serius. Selain itu, penting juga ada sistem tindak lanjut di mana profesor atau staf sekolah mengunjungi tempat magangmu, baik itu hotel atau restoran, untuk memastikan bahwa kamu mendapatkan pengalaman yang positif dan sesuai dengan standar pembelajaran.
Sekolah Memiliki Hubungan Dekat dengan Industri
Kadang-kadang, lembaga akademis cenderung terisolasi dalam “menara gading” yang jauh dari realitas dan kebutuhan praktis dunia kerja. Itulah mengapa penting bagi sekolah perhotelan untuk membangun dan mempertahankan hubungan yang erat dengan industri perhotelan serta berbagai sektor lain yang relevan, seperti teknologi.
Misalnya, perusahaan besar seperti Google bisa memberikan dampak yang signifikan terhadap perkembangan industri perhotelan. Dengan adanya kerjasama ini, sekolah dapat menerima masukan berharga untuk memperbarui kurikulum mereka agar tetap relevan dengan tren dan kebutuhan industri saat ini. Selain itu, para profesional dari industri tersebut dapat diundang sebagai pembicara tamu atau dosen ahli, yang memberikan pengalaman belajar yang lebih nyata dan berharga bagi kamu sebagai mahasiswa.
Sekolah Memiliki Lingkungan Multikultural
Saat memilih sekolah perhotelan, penting banget untuk mencari institusi yang memiliki siswa dari berbagai negara dan budaya. Kenapa? Karena kamu tidak hanya belajar dari materi kuliah, tetapi juga dari interaksi dengan teman-teman sekelas yang berasal dari seluruh penjuru dunia. Pengalaman ini bisa memperkaya wawasanmu dan membantumu memahami perspektif yang berbeda.
Tujuannya adalah untuk menciptakan campuran budaya yang seimbang di antara para siswa, sehingga tidak ada satu kelompok yang mendominasi suasana belajar. Selain itu, penting juga untuk memastikan bahwa staf pengajar memiliki latar belakang multikultural. Hal ini bisa membuat pengalaman pendidikanmu semakin beragam dan mendalam, karena kamu bisa belajar dari pengalaman hidup dan pengetahuan mereka yang bervariasi.
Memiliki Jaringan Alumni yang Kuat
Waktu yang kamu habiskan di kampus mungkin hanya berlangsung beberapa tahun, tetapi dukungan dari jaringan alumni yang kuat bisa bertahan seumur hidup. Sekolah-sekolah terbaik di Swiss tidak hanya fokus pada pendidikan akademis, tetapi juga mengembangkan asosiasi alumni yang aktif dan menjangkau berbagai penjuru dunia.
Artinya, di mana pun kamu bekerja setelah lulus, kemungkinan besar akan ada kelompok alumni lokal yang siap membantu kamu membangun koneksi dan memperluas jaringan, yang tentunya bisa sangat berharga untuk kariermu. Sebagai contoh, jaringan alumni Ecole Hôtelière de Lausanne (AEHL) memiliki sekitar 25.000 anggota yang tersebar di 120 negara di 5 benua, dengan 70 cabang alumni.
Sekolah Menyediakan Program Pertukaran Pelajar
Mengikuti program pertukaran pelajar ke luar negeri untuk belajar manajemen perhotelan memberikan banyak keuntungan yang tidak boleh kamu lewatkan. Salah satu manfaat utamanya adalah kesempatan untuk mempelajari bahasa asing, yang bisa menjadi modal berharga dalam karier kamu di industri perhotelan.
Selain itu, kamu juga bisa membangun jaringan global yang luas. Jaringan ini sangat penting karena bisa menjadi aset yang mendukung kemajuan karir kamu di masa depan. Koneksi dengan profesional dari berbagai belahan dunia dapat membuka banyak peluang baru dan memperluas wawasan kamu tentang praktik terbaik dalam industri.
Baca juga:
Les Roches Global Hospitality Education Ranking Top 3 di Dunia
5 Rekomendasi Sekolah Perhotelan di Swiss
Sekolah-sekolah perhotelan di Swiss tidak hanya memberikan pendidikan akademis yang solid, tetapi juga pengalaman praktis yang diperlukan untuk berhasil di industri yang kompetitif ini. Nah, berikut ini beberapa rekomendasi sekolah perhotelan di Swiss:
1. Ecole hôtelière de Lausanne (EHL)
EHL adalah salah satu sekolah perhotelan paling terkenal di dunia dan merupakan pelopor dalam pendidikan perhotelan. Didirikan pada tahun 1893, EHL menawarkan program sarjana dan pascasarjana yang berfokus pada manajemen perhotelan. Kurikulum di EHL sangat praktis dan mencakup magang di industri. EHL juga memiliki jaringan alumni yang luas, memberikan peluang kerja yang baik bagi lulusannya.
2. Glion Institute of Higher Education
Glion dikenal sebagai salah satu lembaga pendidikan tinggi terkemuka di Swiss. Dengan kampus di Glion dan Bulle, sekolah ini menawarkan program sarjana dan magister yang menggabungkan teori dengan praktik. Glion memiliki fasilitas modern dan program internasional yang memungkinkan mahasiswa belajar dalam lingkungan yang multikultural. Selain itu, sekolah ini juga terkenal karena program magangnya yang solid, yang sering kali mengarah pada penawaran pekerjaan setelah lulus.
3. Les Roches International School of Hotel Management
Les Roches menawarkan pendidikan perhotelan yang berfokus pada manajemen dan pengalaman internasional. Dengan kampus di Crans-Montana dan Marbella, Les Roches menyediakan program sarjana dan pascasarjana yang dirancang untuk mempersiapkan mahasiswa untuk karir di industri perhotelan global. Sekolah ini juga memiliki hubungan erat dengan perusahaan-perusahaan di sektor perhotelan, yang memungkinkan mahasiswa mendapatkan pengalaman praktis melalui magang.
4. Swiss Hotel Management School (SHMS)
SHMS menawarkan pendidikan yang berorientasi pada manajemen perhotelan dengan pendekatan akademis yang kuat. Dengan kampus di Leysin dan Montreux, SHMS memiliki program yang menggabungkan teori dengan praktik industri. Mahasiswa di SHMS dapat mengakses fasilitas yang lengkap dan terlibat dalam kegiatan yang memperkaya pengalaman belajar mereka, termasuk kunjungan ke hotel-hotel terkemuka dan proyek industri nyata.
5. Hotel Institute Montreux
Hotel Institute Montreux dikenal karena pendekatannya yang inovatif dalam pendidikan perhotelan. Sekolah ini menawarkan program sarjana dan pascasarjana dengan fokus pada manajemen dan inovasi dalam perhotelan. Dengan lingkungan belajar yang internasional dan berbagai kegiatan praktis, mahasiswa memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan yang diperlukan untuk sukses di industri perhotelan global.
Swiss merupakan salah satu destinasi utama untuk pendidikan perhotelan dengan banyak sekolah yang menawarkan program berkualitas tinggi. Setiap sekolah memiliki keunggulan dan spesialisasi yang berbeda, sehingga calon mahasiswa disarankan untuk mempertimbangkan tujuan karir mereka dan memilih program yang paling sesuai.
Prospek Karir Lulusan Perhotelan
Lulusan perhotelan memiliki peluang karir yang sangat luas di industri yang terus berkembang ini. Dengan meningkatnya permintaan untuk layanan akomodasi dan pariwisata, banyak peluang tersedia di berbagai sektor, mulai dari manajemen hotel hingga event planning. Untuk lebih jelas lagi, berikut ini beberapa prospek karir lulusan perhotelan yang bisa dicoba:
Manajer Hotel
Sebagai manajer hotel, kamu bertanggung jawab atas operasi sehari-hari hotel, mulai dari pengelolaan staf, pemasaran, hingga pelayanan tamu. Tugas ini membutuhkan kemampuan kepemimpinan yang kuat dan pengetahuan tentang manajemen bisnis.
Kepala Koki
Jika kamu memiliki passion di bidang kuliner, menjadi kepala koki bisa menjadi pilihan karir yang menarik. Sebagai kepala koki, kamu akan mengawasi semua kegiatan di dapur, merencanakan menu, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada tamu.
Staf Layanan Pelanggan
Pekerjaan di front office atau layanan pelanggan adalah salah satu posisi yang paling umum bagi lulusan perhotelan. Staf layanan pelanggan berperan sebagai wajah hotel, memberikan pelayanan terbaik kepada tamu dan menyelesaikan keluhan yang mungkin muncul.
Event Planner
Dalam perhotelan, perencanaan acara adalah aspek penting. Sebagai event planner, kamu akan merencanakan dan mengorganisir berbagai jenis acara, mulai dari pernikahan hingga konferensi, dengan memastikan semuanya berjalan lancar sesuai rencana.
Pemasaran dan Penjualan
Posisi di bidang pemasaran dan penjualan juga terbuka lebar bagi lulusan perhotelan. Kamu akan bertanggung jawab untuk mempromosikan hotel dan menarik pelanggan, dengan memanfaatkan strategi pemasaran yang efektif.
Manajer Sumber Daya Manusia
Dalam perhotelan, manajemen sumber daya manusia sangat penting untuk memastikan bahwa semua karyawan terlatih dan bekerja secara efisien. Sebagai manajer SDM, kamu akan mengelola rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karyawan.
Konsultan Perhotelan
Setelah mendapatkan pengalaman di lapangan, kamu dapat memilih untuk menjadi konsultan perhotelan. Dalam peran ini, kamu akan memberikan nasihat kepada hotel atau perusahaan tentang cara meningkatkan layanan, efisiensi, dan kepuasan pelanggan.
Syarat Kuliah Perhotelan di Swiss
Kuliah perhotelan di Swiss menjadi impian bagi banyak calon mahasiswa yang ingin meniti karir di industri perhotelan internasional. Namun, sebelum memulai perjalanan akademik ini, ada sejumlah syarat yang harus dipenuhi. Syarat-syarat tersebut secara umum seperti berikut:
Persyaratan Akademis
Persyaratan pertama yang wajib dipenuhi oleh calon pelamar untuk kuliah perhotelan di Swiss adalah persyaratan akademis. Jadi bagi calon mahasiswa yang ingin mendaftar jurusan perhotelan di Swiss untuk tingkat sarjana atau sederajat tingkatan tersebut maka harus memiliki ijazah pendidikan menengah yang setara dengan Swiss Matura (ijazah SMA). Selain itu, kamu juga harus menyediakan transkrip nilai resmi yang menunjukkan prestasi akademis selama di sekolah menengah.
Memiliki Sertifikat Kemampuan Bahasa
Syarat selanjutnya yang harus dipenuhi untuk mendaftar di jurusan perhotelan Swiss adalah memiliki sertifikat kemampuan bahasa Inggris. Sebagian besar program perhotelan di Swiss menggunakan bahasa Inggris. Calon mahasiswa perlu menunjukkan kemampuan bahasa Inggris melalui tes seperti IELTS atau TOEFL. Skor minimum biasanya berkisar antara 6.0 hingga 6.5 untuk IELTS dan 80 hingga 90 untuk TOEFL.
Meskipun tidak selalu wajib, kemampuan bahasa Jerman, Prancis, atau Italia bisa menjadi nilai tambah, terutama untuk interaksi sehari-hari di lingkungan lokal.
Memiliki Motivation Letter dan Surat Rekomendasi
Bagi para pelajar yang tertarik kuliah jurusan perhotelan di Swiss juga harus memiliki motivation letter dan surat rekomendasi. Jadi motivation letter ini merupakan surat motivasi yang bisa Menjelaskan alasan kamu mengapa memilih program perhotelan di salah satu perguruan tinggi Swiss dan sebutkan juga tujuan karir di masa depan mengambil jurusan tersebut.
Sedangkan surat rekomendasi bisa didapatkan dari guru maupun profesional yang sudah mengenal baik kamu sehingga bisa memberikan surat rekomendasi sesuai dengan harapan.
Menjalani Interview
Interview adalah salah satu persyaratan yang dicantumkan oleh beberapa perguruan tinggi dan harus dipenuhi oleh calon pelamar. Namun kamu juga harus tahu bahwa tidak semua perguruan tinggi yang menawarkan jurusan perhotelan di Swiss menerapkan interview. Interview atau wawancara dilakukan dengan tujuan untuk bisa menilai motivasi serta kesiapan calon mahasiswa.
Menyiapkan Dokumen Tambahan
Syarat selanjutnya untuk mendaftar di salah satu perguruan tinggi unggulan Swiss dengan jurusan perhotelan adalah menyiapkan beberapa dokumen tambahan. Dokumen tambahan ini bisa disesuaikan dengan kebijakan masing-masing perguruan tinggi. Ada beberapa dokumen tambahan yang wajib disiapkan oleh calon pelamar, misalnya seperti berikut:
- Paspor
- Formulir pendaftaran
- Menyelesaikan biaya pendaftaran
Tentu ada beberapa dokumen lain yang wajib dipenuhi oleh calon pelamar, biasanya masing-masing kampus memiliki kebijakan yang berbeda-beda, sehingga kamu harus mencari informasi lebih detail di website resmi kampus.
Memiliki Visa Pelajar
Sebagai pelajar internasional, salah satu persyaratan yang harus dipenuhi selanjutnya adalah memiliki visa pelajar. Jadi setelah kamu diterima di salah satu kampus tujuan untuk kuliah jurusan perhotelan, maka harus mengajukan visa pelajar. Proses mengurus visa pelajar membutuhkan beberapa persyaratan, misalnya surat penerimaan dari Universitas tujuan, bukti keuangan untuk biaya hidup, dan asuransi kesehatan.
Asuransi Kesehatan
Asuransi kesehatan juga sangat dibutuhkan bahkan menjadi salah satu syarat untuk membuat visa pelajar. Jadi mahasiswa internasional di Swiss diwajibkan untuk memiliki asuransi kesehatan, baik melalui perusahaan asuransi Swiss atau melalui program internasional yang diakui.
Mengacu pada informasi di atas, calon mahasiswa diharapkan untuk mempersiapkan semua dokumen dan memenuhi syarat yang ditentukan oleh institusi pendidikan tinggi di Swiss. Institusi seperti Swiss School of Hospitality Management (SSHE) dan lainnya menawarkan berbagai program di bidang perhotelan dengan kualitas pendidikan yang tinggi dan pengakuan internasional.
Kuliah jurusan perhotelan di Swiss membuka pintu untuk berkarier di dunia perhotelan global, dengan reputasi pendidikan yang unggul dan kurikulum yang seimbang antara teori dan praktik. Selain mendapatkan keahlian teknis dan manajemen, kamu juga akan dibekali pengalaman internasional yang sangat berharga. Namun, menyiapkan semua persyaratan untuk kuliah di Swiss bisa menjadi tantangan, mulai dari dokumen akademik, tes bahasa, hingga pengurusan visa dan akomodasi.
Agar kamu lebih mudah dalam memenuhi semua persyaratan tersebut, menggunakan jasa agen pendidikan luar negeri seperti ICAN Education adalah pilihan yang tepat. ICAN Education akan membantu kamu dengan informasi lengkap dan valid tentang program perhotelan di Swiss, termasuk pencarian akomodasi dan pengurusan visa.
Tidak hanya itu, mereka juga mendampingi kamu dalam setiap langkah, memastikan proses pendaftaran berjalan lancar, dan memberikan berbagai keunggulan lainnya. Dengan dukungan dari ICAN Education, kamu bisa fokus pada persiapan akademis dan memulai perjalanan studi di Swiss dengan lebih tenang.
