Jurusan perhotelan membuka banyak peluang dalam karir. Bidang ini juga menawarkan banyak peluang bagi orang-orang yang gemar bepergian dan bertemu orang baru. Sejumlah universitas yang ada jurusan perhotelan di luar negeri hadir untuk kamu yang tertarik kuliah di bidang ini.
Mempelajari bidang perhotelan menawarkan banyak manfaat, termasuk jalur karier yang beragam, paparan global, peluang pasar kerja yang kuat, dan pengembangan keterampilan berharga yang dapat dipindahtangankan. Bidang ini memungkinkan pertumbuhan pribadi dan profesional, dengan fokus pada penciptaan pengalaman positif dan hubungan dengan orang-orang dari beragam latar belakang.
Topik Pembahasan
Daftar Universitas yang ada Jurusan Perhotelan Terbaik di Luar Negeri
Beberapa universitas di seluruh dunia sangat dihormati untuk program manajemen perhotelan dan pariwisata. Berikut universitas yang ada jurusan perhotelan di luar negeri yang bisa kamu pilih untuk melanjutkan studi di bidang ini.
1. EHL Hospitality Business School, Swiss
EHL Hospitality Business School memberikan pendidikan berkualitas Swiss yang memadukan pengalaman dunia nyata dan teknik manajemen terapan dengan ketelitian akademis. Sekolah ini menghubungkan mahasiswa dengan para pemimpin industri dan fakultas ahli untuk mengeksplorasi praktik terbaik, melakukan penelitian, dan menerapkan inovasi. EHL adalah anggota HES-SO Swiss,
University of Applied Sciences and Arts (UAS), yang diakui oleh Pemerintah Federal Swiss, dan diakreditasi oleh NECHE, yang diakui oleh Kementerian Pendidikan AS.
Beberapa program terbaik di kampus ini termasuk:
- Bachelor of Science in International Hospitality Management
- Swiss Professional Degree in Hotel & Restaurant Management (HF)
- Master (MSc) in Global Hospitality Business
- Master (MSc) in Wine & Hospitality
- MBA in Hospitality (80% Online)
- Executive MBA
Didirikan pada tahun 1893, EHL diakui sebagai sekolah perhotelan pertama di dunia dan secara konsisten menempati peringkat terbaik di bidangnya. EHL menawarkan beragam program, mulai dari program sarjana dan pascasarjana hingga solusi pembelajaran daring, di kampus-kampus di Lausanne, Singapura, dan Chur-Passugg.
2. Les Roches Global Hospitality Management Education, Swiss
Didirikan di Swiss pada tahun 1954, Les Roches kini menjadi institusi peringkat kedua dunia untuk pendidikan Manajemen Perhotelan & Rekreasi. Kampus ini menawarkan program sarjana, pascasarjana, dan pendidikan eksekutif yang berfokus pada perhotelan, pariwisata, olahraga, acara, penerbangan pribadi, dan sektor-sektor kunci lainnya dalam ekonomi pengalaman global.
Les Roches secara resmi terakreditasi sebagai Swiss Accreditation Council dengan program akademik yang juga mengantongi akreditasi internasional oleh NECHE. Kampusnya berlokasi di Crans-Montana (Swiss), Marbella (Spanyol), dan Abu Dhabi (UEA), menyediakan lingkungan kosmopolitan yang unik bagi mahasiswa yang beragam budaya di mana lebih dari 100 kebangsaan terwakili.
Les Roches Global Hospitality Management menawarkan berbagai program yang kuat, termasuk BBA dalam Manajemen Perhotelan Global, MBA dalam Manajemen Perhotelan Global, dan beberapa gelar Master khusus.
Kampus ini juga mengikuti model pendidikan perhotelan Swiss, yang berbasis pada pengalaman dan praktik langsung di dunia nyata. Hal ini terutama berlaku untuk dua program sarjana, BSc in Global Hospitality Management dan BSc in Sports Business Management yang keduanya menawarkan tiga semester pengalaman kerja dan lima semester pembelajaran praktis dan akademis.
3. SHMS – Swiss Hotel Management School
Sebagai sekolah manajemen perhotelan konvensional dengan peringkat tertinggi di dunia, Swiss Hotel Management School (SHMS) bangga menyediakan pendidikan perhotelan kelas dunia yang memadukan tradisi perhotelan Swiss yang kaya dengan tren perhotelan masa kini. Dengan dua kampus memukau yang berlokasi di Swiss, para mahasiswa memiliki lingkungan belajar yang unik dengan mata kuliah praktis dan akademis yang diajarkan oleh para pemimpin dan profesional industri.
Meskipun sebagian besar sekolah berfokus pada pembelajaran di kelas, SHMS fokus pada praktik. Kampus ini menyediakan berbagai fasilitas, seperti restoran atau fasilitas spa di kampus, menyelenggarakan acara untuk pelanggan sungguhan, atau mengembangkan konsep desain interior untuk situasi dunia nyata.
SHMS menawarkan berbagai kursus terbaik, seperti:
- Bachelor of Arts in International Hospitality Management
- Master of Arts in International Hospitality Business Management
- Master of Science in International Hospitality Management
- Online Master of Arts in Executive Hospitality Management
- Postgraduate Diploma in International Hotel, Resort, and Spa Management
Kemitraan kunci dengan para pemimpin industri memastikan program tetap relevan dan mencerminkan tren serta wawasan terkini. Mitra industri berkontribusi dalam penyusunan program akademik, menyelenggarakan kuliah tamu di kampus, dan menyelenggarakan kunjungan untuk memberikan mahasiswa pengalaman tambahan dalam operasional di dunia nyata.
4. University of Nevada – Las Vegas
University of Nevada, Las Vegas (UNLV) adalah institusi pendidikan doktoral dengan sekitar 29.000 mahasiswa dan lebih dari 3.000 dosen dan staf. Didirikan pada tahun 1957, universitas ini menawarkan program sarjana, magister, dan doktoral. UNLV terakreditasi oleh Northwest Commission on Colleges and Universities (NWCCU).
UNLV dikenal karena program-programnya yang unggul di berbagai bidang, terutama Administrasi Perhotelan, Peradilan Pidana, dan Psikologi. Selain itu, UNLV juga dikenal karena aktivitas risetnya, terutama di bidang teknik, dan menyandang predikat Carnegie R1, yang menunjukkan aktivitas riset yang sangat tinggi.
Beberapa kursus yang ditawarkan di kampus ini, termasuk:
- Bachelor in Science in Hospitality Management
- Executive Master of Hospitality Administration
- Doctor of Philosophy – Hospitality Administration
Selain menawarkan kursus terbaik, penelitian UNLV berperan penting dalam kebangkitan ekonomi Nevada, meningkatkan ketersediaan lapangan kerja bergaji tinggi dan industri sekunder yang mendukungnya. Penelitian UNLV juga secara langsung diterapkan dalam pengajaran, meningkatkan pembelajaran mahasiswa, dan memberikan konteks pada isu-isu yang dihadapi negara bagian, negara, dan dunia kita.
5. César Ritz Colleges Switzerland
César Ritz Colleges Switzerland adalah sekolah bisnis perhotelan terkemuka yang berfokus pada kewirausahaan, inovasi, dan keberlanjutan. Berbekal pengalaman lebih dari 40 tahun dan warisan perintis César Ritz, mahasiswa diberikan pengalaman belajar yang tak tertandingi.
César Ritz Colleges menawarkan pengalaman multikultural yang unik, kelas-kelas kecil yang dipimpin oleh dosen berdedikasi, dengan 90% dosen kami bergelar PhD. Kurikulum yang didukung industri dan program sarjana dan magister yang terakreditasi penuh mempersiapkan mahasiswa untuk sukses di dunia bisnis, perhotelan, dan lainnya.
Kampus ini menawarkan beberapa program terbaik dalam bidang perhotelan, seperti misalnya:
- Bachelor of Science in Hospitality Business Management
- Master of Science in Leadership
Sebagai sekolah Manajemen Perhotelan dan Rekreasi peringkat ke-3 terbaik di dunia, César Ritz Colleges Swiss menawarkan beberapa program paling bergengsi di bidang perhotelan dan manajemen bisnis di industri ini. Berfokus pada pengembangan kewirausahaan, keberlanjutan, dan kepemimpinan, César Ritz Colleges mengembangkan lingkungan belajar inklusif yang menghargai pemikiran independen dan visioner melalui penerapan riset dan teknologi terkini.
6. Glion Institute of Higher Education, Swiss
Didirikan pada tahun 1962, Glion saat ini menjadi referensi internasional untuk pendidikan bisnis perhotelan dan kemewahan, yang dikenal karena membekali siswa dengan pengetahuan profesional yang dibutuhkan oleh para pemberi kerja yang paling cerdas.
Program akademik di sini terakreditasi secara internasional oleh NECHE, dan sekarang kampus ini merupakan kandidat untuk menjadi University of Applied Sciences Institute di bawah naungan Dewan Akreditasi Swiss.
Beberapa program perhotelan terbaik di kampus ini, termasuk:
- Bachelor of Science in International Hospitality Business
- Bachelor of Science in Luxury Business
- Executive Master’s in Luxury Management and Guest Experience
- Executive Master’s of Advanced Studies in Hospitality and Business Leadership
- Master of Science in Hospitality Business Leadership
Lulusan Glion menggabungkan pengalaman dunia nyata, pengetahuan operasional, dan keterampilan lunak penting seperti empati, komunikasi, dan kerja tim. Hasilnya, 98% mahasiswa pencari kerja kami mendapatkan satu atau lebih tawaran kerja pada hari kelulusan.
7. HIM Business School, Swiss
Sejak 1985, HIM telah mewujudkan pendekatan modern terhadap manajemen perhotelan, memadukan strategi bisnis progresif AS dengan keanggunan abadi tradisi Swiss. Di HIM, mahasiswa mendapatkan perpaduan keterampilan bisnis, praktik langsung, dan magang industri. Perpaduan unik ini memungkinkan mereka menjelajahi berbagai peluang karier di seluruh dunia sambil menekankan keterampilan yang berpusat pada manusia seperti hubungan pelanggan.
Pembelajaran melalui praktik, baik secara individu maupun kolaboratif, merupakan inti dari pendekatan ini. Fokusnya adalah memprioritaskan mahasiswa dan mendorong perkembangan mereka. Program terbaik dalam bidang perhotelan di kampus ini, seperti Bachelor of Business Administration in Hospitality Management or Management memberikan pengalaman nyata kepada siswa untuk dapat memasuki karir dalam bidang perhotelan.
Dengan lebih dari 10.000 alumni di seluruh dunia, HIM menawarkan jaringan internasional yang kuat. 90% lulusan menerima tawaran pekerjaan pada hari kelulusan dan dalam waktu 5 tahun, 89% alumni memegang posisi manajemen atau telah mendirikan perusahaan mereka sendiri.
Prospek Kerja Lulusan Jurusan Perhotelan
Program gelar perhotelan biasanya mencakup manajemen hotel, perencanaan acara, manajemen makanan dan minuman, serta layanan pelanggan. Oleh karena itu, gelar tersebut juga relevan dan berharga untuk karier di luar perhotelan, terutama untuk industri yang membutuhkan hubungan pelanggan yang kuat, seperti pariwisata, ritel, atau manajemen acara.
Beberapa prospek kerja lulusan jurusan perhotelan yang bisa kamu jadikan tujuan karir, seperti berikut:
Hospitality manager
Manajer perhotelan biasanya memimpin tim perhotelan di hotel, resor, dan perusahaan perhotelan lainnya. Para profesional ini adalah pemecah masalah dan seringkali menjadi titik kontak pertama ketika suatu masalah muncul.
Sehari-hari, manajer di posisi ini:
- Mengawasi kinerja staf
- Menangani keluhan tamu
- Mengkoordinasikan operasional sehari-hari
- Mengelola anggaran dan alokasi sumber daya
Setelah memulai sebagai manajer perhotelan, kamu dapat naik ke posisi yang lebih tinggi seperti asisten manajer umum atau manajer umum hotel. Pengembangan karier selanjutnya dapat mengarah pada peran direktur operasional yang bertanggung jawab untuk mengelola beberapa properti.
Hotel general manager
Manajer umum di hotel pada dasarnya memimpin seluruh operasional di perusahaan tersebut. Biasanya, manajer dalam peran ini harus:
- Mengelola dan memotivasi kepala departemen
- Memantau kinerja keuangan
- Memastikan kepatuhan anggaran
- Menerapkan strategi untuk pertumbuhan dan peningkatan
Jabatan ini biasanya berada di puncak hierarki dan rantai komando. Namun, tergantung pada jenis bisnisnya, ada kemungkinan untuk naik jabatan menjadi CEO (chief executive officer) atau COO (chief operating officer).
Event planner
Dalam peran ini, kamu akan bertanggung jawab untuk mengatur dan mengurus berbagai acara, baik pertemuan kecil maupun konferensi besar dan pernikahan. Event planner acara dapat beralih ke peran seperti manajer acara, di mana mereka memimpin acara yang lebih besar dan lebih kompleks, atau bahkan pindah ke posisi koordinator konferensi untuk acara perusahaan berskala besar.
Food and beverage manager
Manajer F&B bertanggung jawab utama atas pengalaman bersantap para tamu. Tujuan mereka adalah memastikan tim yang mereka pimpin memberikan layanan dan persiapan makanan berkualitas tinggi.
Manajer dalam peran ini biasanya harus:
- Mengelola inventaris dan memeriksa kualitas makanan dan minuman
- Mempekerjakan, melatih, dan mengawasi staf
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja
- Membantu mengembangkan menu
Para manajer ini dapat berkembang secara profesional dan naik ke peran manajemen yang lebih tinggi, seperti direktur makanan dan minuman atau bahkan manajer umum untuk hotel atau resor yang lebih besar.
Travel and tourism manager
Manajer perjalanan dan pariwisata, sesuai namanya, bertanggung jawab untuk mengelola dan mempromosikan destinasi wisata serta layanan yang disediakan oleh agen perjalanan dan resor liburan.
Mereka yang menduduki posisi manajerial ini biasanya diharapkan untuk:
- Merencanakan paket perjalanan dan rencana perjalanan
- Mengelola hubungan dengan hotel, perusahaan tur, dan penyedia jasa perjalanan
- Membantu mempromosikan layanan perjalanan
- Menangani masalah layanan pelanggan terkait pengalaman perjalanan
Peran ini dapat dengan mudah membuka jalan bagi para profesional untuk maju sebagai direktur operasional pariwisata atau perjalanan, di mana mereka mengelola berbagai lokasi atau layanan perjalanan, dengan potensi peluang kepemimpinan di tingkat regional atau bahkan nasional.
Untuk kamu yang tertarik kuliah perhotelan di luar negeri, ICAN Education bisa bantu memberikan informasi lengkap terkait universitas yang ada jurusan perhotelan di luar negeri mana yang bisa kamu pilih. Dengan informasi lengkap, kamu akan lebih mudah untuk menentukan universitas dan jurusan yang tepat untuk melanjutkan studi.
Tim konselor kami akan memberikan informasi lengkap serta membantu proses pendaftaran agar kamu bisa lebih mudah mendaftar ke universitas tujuan. Hubungi tim kami untuk informasi lebih lanjut atau kunjungi langsung kantor-kantor resmi kami, ya!
