Woosong University culinary merupakan program pendidikan sarjana yang terdapat di Sekolah Tinggi Seni Hotel & Kuliner. Terdapat 5 jurusan yang berfokus pada seni kuliner, makanan korea, manajemen kuliner, ilmu nutrisi dan manajemen hotel & pariwisata. Program ini bertujuan untuk melatih kemampuan memasak pada berbagai bidang profesi.
Seputar Program Woosong University Culinary Art
Gelar dalam seni kuliner menawarkan lebih dari sekedar pendidikan dasar-dasar memasak, gelar ini menawarkan banyak peluang dalam industri yang menarik, bergerak cepat, dan berkembang. Pakar makanan dan minuman berpengalaman dengan perspektif internasional dan kemampuan bahasa Inggris sangat diminati di seluruh industri.
Program ini diciptakan pada tahun 2014 untuk menjawab permintaan ini dan membina para ahli kuliner muda menuju karir global yang sukses. Staf pengajar memahami bahwa siswa saat ini mencari pertumbuhan pribadi dan menghargai nilai pertukaran antar budaya. Siswa belajar lebih dari sekadar persiapan makanan; mereka juga mempelajari operasi bisnis, manajemen restoran, anggur dan minuman beralkohol, komunikasi, dan layanan pelanggan.
Baca Juga: Jurusan di Woosong University
Keunggulan dari program ini sendiri adalah:
- Salah satu sekolah kuliner bahasa Inggris terbesar di Korea
- Instruktur dan profesor global dengan keahlian industri yang mendalam dan pengalaman internasional
- Fasilitas kuliner tercanggih dan pemanfaatan produk kelas atas dan bahan-bahan asli
- Kemitraan industri dan koneksi dengan merek global premium
- Program magang yang kompetitif (lokasi penempatan dan ketersediaan tergantung pada batasan visa dan kemampuan siswa)
- Jadwal blok praktik langsung intensif selama 3 minggu
Kemitraan industri dan universitas kami membuka peluang global bagi mahasiswa dan staf. Kolaborasi universitas di Amerika Utara, Eropa, Asia, dan Timur Tengah meningkatkan pengalaman mahasiswa dengan menyediakan peluang program gelar ganda dan pertukaran. Kemitraan industri memberikan siswa magang dan pengalaman kerja terkini yang dapat mengarah pada penempatan kerja setelah lulus.
Fasilitas yang Dimiliki Program Culinary Arts
Departemen Seni Kuliner di Woosong University memiliki fasilitas canggih. Di dapur komersial, siswa memiliki akses ke peralatan terbaik di industri.
Universitas Woosong memiliki 36 dapur yang mencakup tiga laboratorium roti, sebuah studio memasak, 4 restoran yang dikelola mahasiswa, dan dapur bernilai jutaan dolar. Semua dapur dan laboratorium berlokasi di Menara Woosong dan Gedung Seni Kuliner di kampus.
Mahasiswa dapat memanfaatkan fasilitas tersebut sebagai bagian dari organisasi kemahasiswaan, untuk persiapan kompetisi, dan selama perkuliahan.
