Le Cordon Bleu Malaysia adalah salah satu sekolah seni kuliner yang bisa dijadikan pilihan. Sebenarnya Le Cordon Bleu sudah cukup terkenal di dunia, ada banyak sekolah tersebut di seluruh dunia. Sekolah seni kuliner yang satu ini sebenarnya didirikan di Paris pada tahun 1895.
Dengan seiringnya waktu berjalan, kampus ini memiliki reputasi yang bagus sebagai pendidikan di bidang seni kuliner dan manajemen perhotelan. Sudah banyak cabang yang dimiliki, salah satunya ada di Malaysia.
Dalam perkembangannya, sekolah seni kuliner yang satu ini sudah menawarkan pendidikan serta pembelajaran masak ala Paris. Le Cordon Bleu Malaysia menawarkan banyak program terbaik yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan mahasiswa.
Topik Pembahasan
Pilihan Program di Le Cordon Bleu Malaysia
Sebagai salah satu instansi pendidikan di bidang seni kuliner yang sudah berdiri lebih dari 100 tahun, Le Cordon Bleu memiliki berbagai macam pengalaman di bidang culinary art. sehingga banyak alumni yang berhasil menitipkannya di bidang tersebut.
Sebagai salah satu cabang asli dari Paris, tentunya Le Cordon Bleu Malaysia memiliki pengalaman terbaik bagi setiap siswa. Terbukti dengan adanya beberapa program yang ditawarkan, seperti berikut:
Program Grand Diplome
Grand Diplome merupakan program yang banyak diminati dan cukup unggul di Le Cordon Bleu Malaysia. Jadi melalui program ini kamu bisa belajar tentang cuisine.
Sekalipun begitu mahasiswa yang mengikuti program ini juga akan diajari tentang berbagai macam kemampuan dasar atau basic culinary skill terlebih dahulu. Jika berhasil menguasai kemampuan dasar selanjutnya baru diajari untuk mengolah bahan-bahan spesial.
Pada program ini Mahasiswa juga bisa dibimbing oleh chef instruktur dengan 2 metode pembelajaran, yang pertama ada demonstrasi kuliner untuk mempelajari teknik pembuatan kemudian.
Selanjutnya ada kelas praktikal yang digunakan mahasiswa untuk menerapkan apa yang akan dipelajari selama demonstrasi tersebut di tempat kerja secara Individual.
Baca juga:
Le Cordon Bleu Malaysia Entry Requirements, Apa Saja?
Program Advanced Diploma in Professional Cookery
Selanjutnya ada Program Advanced Diploma in Professional Cookery. Program yang satu ini akan memberikan pengetahuan terkait culinary arts dan memberikan kesempatan kepada setiap mahasiswa untuk belajar di lingkungan kerja maupun industri yang profesional secara langsung.
Beberapa siswa yang mengambil program ini bisa mendapatkan tambahan Malaysia skill certificate level 3. Ada program yang ditawarkan untuk mahasiswa jika mengambil Advanced Diploma in Professional Cookery, seperti Diplome de boulangerie, serta Diplome de cuisine.
Program Cuisine Courses
Selanjutnya program yang bisa diikuti adalah Cuisine Courses yang terdiri dari beberapa program menarik seperti; Basic cuisine certificate, Intermediate cuisine certificate, Superior cuisine certificate, serta Diplome de cuisine.
Tidak jauh berbeda dari beberapa program yang ditawarkan oleh Le Cordon Bleu Malaysia lainnya, program ini juga memungkinkan setiap siswa untuk belajar culinary arts dari berbagai macam demonstrasi, segi teori, hingga meningkatkan kemampuan vertikal dari instruktur chef yang sudah memiliki pengalaman di dapur kelas.
Program Patisserie & Confectionery
Tertarik untuk mendalami di bidang Patisserie & Confectionery? Sekolah memasak yang satu ini juga menyediakan program tersebut dengan Diplome de Patisserie. Program tersebut akan mencakup berbagai macam pembelajaran mulai dari dasar hingga menjadi Superior.
Ketika proses pembelajaran, setiap siswa bisa mendapatkan pengetahuan dasar hingga pengetahuan Superior hanya dalam waktu 9 bulan. Kemampuan kamu akan bertambah melalui waktu 9 bulan tersebut dan akan ditambah 3 bulan untuk industry placement yaitu menguji kemampuan praktek di lapangan secara langsung.
Program Bakery, Danish Pastries & Artisan Breads
Selanjutnya universitas di Malaysia ini juga menawarkan program Bakery, Danish Pastries & Artisan Breads yang benar-benar menarik. Sebenarnya program ini membantu setiap mahasiswa untuk mempelajari bagaimana cara dan teknik membuat roti berkualitas dan enak hingga cara memproduksi ragi, yang merupakan salah satu bahan paling penting dan utama untuk pembuatan roti tersebut.
Kursus yang saat ini tersedia dengan beberapa jenis program yang bisa dipilih sesuai bidang peminatan mahasiswa, seperti advanced bread baking certificate, basic bread baking certificate.
Hotel, Restaurant & Culinary Management
Tidak hanya menyediakan program di bidang Culinary arts, tetapi juga ada beberapa bidang lain seperti Hotel, Restaurant & Culinary Management. Mahasiswa dapat bergabung dengan Diploma Culinary Management dimana program tersebut bisa membantu owner atau pemilik bisnis mengembangkan usahanya.
Tidak hanya itu, tetapi mahasiswa juga bisa mempelajari tentang manajemen perhotelan dan restoran sehingga bisa mengetahui kemampuan yang memadai untuk meningkatkan bisnisnya.
Jadi bagi kamu yang tertarik untuk membuka sebuah hotel, restoran atau beberapa bisnis kuliner lainnya maka program ini akan membantu untuk mempelajari kemampuan praktikal dan teknik yang sesuai.
Baca Juga:
Le Cordon Bleu Malaysia Entry Requirements, Apa Saja?
Jebolan Le Cordon Bleu Menjadi Chef Terkenal Di Indonesia
Ranking Universitas Di Malaysia Terbaru
Workshop & Short Courses
Bagi para pemula juga bisa mencoba untuk bergabung dengan berbagai macam jenis workshop dan kursus singkat yang ditawarkan oleh Le Cordon Bleu Malaysia. Kursus ini sangat cocok bagi para pemula yang masih belum mengetahui dunia culinary art secara mendalam.
Program ini juga tidak selalu ada, Jadi jika tertarik kamu harus mencari informasi terupdate. Untuk kursus singkat yang diadakan oleh kampus ini, informasi bisa dicari secara langsung di website resmi di Le Cordon Bleu Malaysia.
Ada Berbagai macam program yang ditawarkan di bidang culinary arts, Hotel, serta restoran di Le Cordon Bleu Malaysia. Sesuaikan program dengan durasi pendidikan yang diinginkan dan fokus pembelajaran. Kamu akan mendapatkan keuntungan kuliah di Le Cordon Bleu Malaysia karena didampingi oleh para ahli dibidangnya.
Untuk menjadi bagian dari Le Cordon Bleu di Malaysia, pastikan melakukan proses daftar dan mempersiapkan diri dengan baik. ICAN Education Consultant akan membantu kamu sebagai agen pendidikan luar negeri yang profesional dan berkualitas.
