Ketika kamu memiliki program studi tata boga di luar negeri, ada banyak peluang pekerjaan yang menanti. Jurusan ini masih menjadi salah satu jurusan terbaik dan selalu diincar oleh banyak orang. Sejumlah universitas tata boga di luar negeri membuka pintunya untuk para siswa internasional.
Sebagian besar koki setuju bahwa sekolah tata boga adalah cara yang bagus bagi orang-orang yang ingin memperdalam ilmu ini. Pelatihan formal memberikan disiplin mental yang diperlukan untuk tampil baik di bawah banyak tekanan.
Topik Pembahasan
Universitas Terbaik Untuk Tata Boga Di Luar Negeri
Bagi siswa yang tertarik dengan bidang tata boga, kuliah di universitas seni kuliner akan membawa banyak pengaruh baik dan memaksimalkan pembelajaran.
Mampu menciptakan hidangan lezat setiap hari, dan bereksperimen dengan kombinasi rasa, sambil melihat kegembiraan di wajah pelanggan adalah impian banyak chef muda di dunia.
Dengan mempelajari seni kuliner, kamu akan belajar bagaimana budaya yang berbeda menyiapkan berbagai jenis makanan.
Beberapa universitas tata boga di luar negeri terbaik yang bisa kamu pilih adalah
Culinary Arts Academy, Swiss
Dengan reputasi sebagai salah satu institusi kuliner paling dihormati di dunia, Akademi Seni Kuliner, yang berlokasi di Swiss dan anggota Swiss Education Group, mempersiapkan siswa untuk perjalanan karir masa depan mereka, dengan fokus pada kewirausahaan serta keterampilan memasak.
Akademi ini menawarkan berbagai pilihan studi, dari program pendidikan satu semester hingga program pendidikan Sarjana tiga tahun. Kursus meliputi:
- Bachelor’s Degree in Culinary Arts
- Swiss Grand Diploma in Culinary Arts
- Swiss Grand Diploma in Pastry and Chocolate Arts
- Diploma in Vegetarian Culinary Arts
Le Cordon Bleu, Prancis
Le Cordon Bleu di Paris dikenal sebagai salah satu lembaga pendidikan kuliner yang paling bergengsi, terutama jika kamu tertarik dengan masakan Prancis. Kursus dan lokakarya satu hingga empat hari tersedia untuk koki pemula di sebagian besar dari 40 kampusnya.
Le Cordon Bleu adalah sekolah kuliner dan perhotelan terbesar di dunia. Le Cordon Bleu Australia dan Malaysia adalah dua kampus dari banyaknya kampus cabang yang sangat terkenal.
Beberapa program yang tersedia di kampus ini adalah
- Pastry & Confectionery
- Cuisine
- Cuisine of the World
- Hospitality Management & Gastronomy
- Wine & Spirits
- Gastronomy & Nutrition
- Culinary Arts & Business
Institute of Culinary Education, Amerika
Awalnya didirikan pada tahun 1975 dan disebut Peter Kump’s New York Cooking School, institut ini menawarkan beberapa program, seperti:
- Culinary Arts
- Pastry & Baking Arts
- Culinary Management
- Hospitality Management
Kampus ini menyelenggarakan 1.500 kelas per tahun, setiap tingkat minat dan keterampilan termasuk kursus memasak rekreasi dan kursus pendidikan berkelanjutan.
ICAN Education Consultant menyediakan berbagai informasi seputar universitas tata boga lain di seluruh dunia. Sebagai konsultan perkuliahan luar negeri, kami memiliki tim konselor berpengalaman yang akan membantu proses pendaftaran kamu di kampus tujuan.
Baca juga:
Universitas Jurusan Tata Boga Terbaik Di Dunia
Kelebihan Kuliah Jurusan Tata Boga
Program pelatihan tata boga juga dapat memberikan pengalaman yang diperlukan untuk membuat resume kamu lebih menarik bagi calon pemberi kerja. Kursus akan membantu kamu menjadi lebih profesional, menyiapkan makanan dengan cara yang aman, dan menjadi professional di tempat kerja nantinya.
Di sekolah kuliner, kamu dapat mengambil kursus yang mencakup manajemen restoran, pemasaran restoran, sanitasi makanan, dan bahkan minuman anggur. Kamu bisa mendapatkan ilmu yang sangat maksimal di sekolah ini.
Industri ini juga berkembang pesat dan menjadi sangat inklusif. Kampus tata boga di seluruh dunia tidak hanya mengajarkan cara memasak yang professional, namun juga akuntansi dasar, manajemen dan perhotelan.
Tidak seperti kursus seperti ilmu komputer atau teknik, kursus seni kuliner tidak hanya terbatas pada perguruan tinggi dan universitas. Banyak chef berbakat yang membuka kelas kecil untuk belajar. Kamu bisa memilih kelas ini untuk memperdalam ilmu di bidang tata boga.
Prospek Kerja Lulusan Tata Boga
Ada banyak karir di industri yang berhubungan dengan makanan, di luar dapur. Ada produsen pengrajin yang membuat coklat khusus, salsa, dan makanan lezat lainnya. Ada kritikus makanan yang menggunakan pengetahuannya untuk menilai kualitas restoran lokal, dan penulis makanan yang menggunakan pendekatan antropologis terhadap masakan budaya.
Beberapa pekerjaan kuliner merupakan pekerjaan tingkat pemula, sementara yang lain mungkin memerlukan pengalaman beberapa tahun. Berikut beberapa pilihan profesi yang bisa kamu pilih:
- Pastry chef
- Nutritionist
- Culinary specialist
- Restaurant manager
- Sous chef
- Head chef
- Food technologist
- Executive chef
Terlepas dari segmen industri kuliner mana yang paling kamu minati, pendidikan kuliner dapat membantu kamu mencapainya. Pengusaha sering kali senang melihat pendidikan di resume. Ini dapat membuktikan bahwa pelamar berdedikasi pada karirnya. Mereka telah menginvestasikan waktu, energi, dan uang untuk mengembangkan keterampilan mereka dan menjadi juru masak atau ahli kuliner yang berpengalaman. Lulusan sekolah kuliner biasanya tertarik untuk jangka panjang!
