Mengetahui beberapa alasan masuk tata boga bisa membantu kamu untuk memilih jurusan perkuliahan tersebut dengan rasa yakin. Tata boga bisa menjadi jurusan yang tepat bagi kamu yang memiliki ketertarikan terhadap dunia memasak. Biasanya beberapa orang pelajar yang tertarik untuk masuk di jurusan Tata Boga sering merasa penasaran dan memiliki keinginan untuk membuat hidangan mewah layaknya di restoran.
Jadi ketika berada di restoran mungkin beberapa orang merasa kagum dengan di sajian makanan maupun minuman, selain Kakak rasanya enak tentu penampilannya juga terlihat cantik. Jadi memilih jurusan Tata Boga bisa membantu kamu untuk mempelajari berbagai macam keterampilan serta pengetahuan yang dibutuhkan oleh seorang koki di dapur.
Topik Pembahasan
Alasan Masuk Tata Boga Ketika Kuliah
Jika kamu hobi memasak dan ingin menjadi seorang koki, maka jurusan Tata Boga bisa menjadi pilihan. Sebenarnya program studio satu ini juga cukup populer, tetapi tidak sepopuler beberapa program studi lainnya seperti manajemen, Teknik, dan lain sebagainya. Apabila kau masih merasa ragu untuk mengambil program studi tata boga, maka berikut ini beberapa alasan yang bisa membantu kamu merasa lebih yakin:
Belajar Memasak Sebagai Seni
Seorang koki tidak hanya menganggap bahwa memasak adalah sebuah kegiatan yang biasa dilakukan, tetapi juga bagian dari seni. Hal ini bisa menjadi salah satu alasan kenapa jurusan Tata Boga bisa dipilih ketika masa perkuliahan. Jadi ketika masuk jurusan Tata Boga kamu akan belajar menghargai proses memasak dan menyiapkan hidangan sebagai bentuk dari seni.
Menyiapkan hidangan makanan bukan hanya tentang membantu orang menikmati apa yang akan mereka makan, tetapi juga memiliki hubungannya dengan seni. Cara kamu untuk menyajikan hidangan tersebut adalah bentuk dari seni tersendiri dan bisa membuat pelanggan merasa senang ketika melihat hidangan yang disajikan memiliki tampilan yang cantik.
Baca Juga: Beasiswa Kuliah Tata Boga Luar Negeri
Selain itu kamu juga bisa belajar untuk menggabungkan berbagai macam aroma serta rasa sehingga bisa memicu perasaan yang berbeda. Hal ini tentu saja bisa disamakan seperti Seorang pelukis yang menggunakan warna maupun tekstur berbeda untuk bisa memicu emosi dari penikmat lukisan tersebut.
Dengan mempelajari seni kuliner tentu bisa membantu kamu untuk menghargai makanan sebagai bentuk seni. Perasaan tersebut tentu membuat kamu lebih berhati-hati ketika merancang hidangan dan memiliki potensi untuk memberikan kepuasan kepada para pelanggan terhadap makanan yang kamu buat.
Belajar Menghargai Perbedaan Budaya
Alasan selanjutnya kamu bisa belajar untuk menghargai perbedaan budaya melalui makanan yang disajikan. Kuliner memiliki kaitan erat dengan budaya. Banyak sekali makanan berbeda yang berasal dari berbagai negara, pembuatannya juga pasti melalui resep yang diwariskan oleh keluarga secara turun menurun.
Jadi pemilih jurusan Tata Boga karena kamu bisa belajar menghargai budaya yang berbeda. Kamu harus tahu bagaimana budaya yang berbeda bisa mencapai berbagai macam hidangan tersebut. Hal ini tentu bisa memberikan aspirasi yang lebih besar dan bisa membangun empati untuk orang-orang pada umumnya.
Tidak hanya itu tetapi kamu juga bisa belajar bagaimana cara memasak sebuah hidangan dari daerah tertentu untuk memperkaya ilmu kuliner. Cara yang satu ini sangat efektif untuk membuka diri terhadap hal-hal baru, terutama jika belum pernah mengenal budaya yang berbeda.
Belajar Menerapkan Gaya Hidup Sehat
Alasan selanjutnya karena kamu bisa belajar menerapkan gaya hidup sehat, setidaknya untuk dirimu sendiri. Jadi program tata boga akan mengajarkan kamu mengenal banyak sekali hal-hal yang berkaitan dengan kuliner, termasuk nutrisi yang dibutuhkan.
Saat ini juga banyak chef yang menekankan betapa pentingnya untuk menciptakan hidangan lezat tetapi tetap sehat, sehingga mereka mempromosikan nutrisi kepada para pelanggan. Hal tersebut menjadi alasan kenapa banyak restoran yang menawarkan pilihan vegetarian dan vegan belakangan ini.
Sebagai mahasiswa tata boga yang akan terjun pada industri kuliner, maka nilai-nilai tersebut sangat penting untuk dicerminkan dalam sebuah hidangan.
Pilihan Kampus untuk Jurusan Tata Boga di Luar Negeri
Setelah mengetahui apa saja alasan masuk tata boga, maka selanjutnya adalah mencari informasi seputar perguruan tinggi terbaik yang bisa menjadi pilihan. Boga merupakan jurusan yang dikenal sebagai Culinary Arts apabila di luar negeri. Ada beberapa perguruan tinggi terbaik yang bisa dipilih, misalnya seperti berikut:
- Le Cordon Bleu: Perguruan tinggi yang satu ini terdapat di beberapa negara termasuk Perancis, Australia, dan Malaysia. Ada banyak program yang ditawarkan dan bisa kamu pilih sesuai dengan minat di dalam program Tata bo.
- Glion Institute of Higher Education: Perguruan tinggi yang satu ini berada di Swiss dan menawarkan sekolah perhotelan dengan mata perkuliahan kuliner. Institusi yang satu ini berspesialisasi dalam culinary arts.
Sebenarnya masih banyak perguruan tinggi di luar negeri yang menawarkan program tata boga dan bisa dipilih oleh mahasiswa internasional.
Baca juga:
Universitas Jurusan Tata Boga Terbaik di Dunia
Sekolah Masak Terbaik Di Dunia, Ini Pilihannya!
Penutup
Alasan masuk tata boga Sebenarnya cukup banyak, kamu akan mempelajari bagaimana cara menghargai makanan serta budaya melalui kuliner. Apabila kamu tertarik untuk melanjutkan studi perguruan tinggi dengan jurusan Tata Boga maka bisa berkonsultasi dengan agen pendidikan luar negeri seperti ICAN Education.
Melalui agen pendidikan luar negeri tentu ada sedikit sekali informasi yang bisa didapatkan dan kamu akan mendapatkan bimbingan secara langsung dari konsultan profesional untuk proses pendaftaran. Kamu juga akan dipantau secara rutin hingga berhasil menjadi salah satu bagian dari jurusan Tata Boga di luar negeri.
