Tertarik untuk menjadi seorang pengusaha dibidang kuliner? Kamu bisa memperdalam ilmu dengan mengambil pendidikan tinggi di universitas jurusan bisnis kuliner. Jurusan bisnis kuliner ini terbilang kurang populer di Indonesia, tetapi ada beberapa universitas negeri yang bisa dijadikan tujuan.
Jurusan bisnis kuliner akan membantu mengkoordinasikan kemampuan secara praktik dan teknik, sehingga membuat kamu mendapatkan keuntungan dalam menjalankan usaha di bidang kuliner.
Topik Pembahasan
5 Kampus Jurusan Bisnis Kuliner di Luar Negeri
Jika kamu merasa tertarik untuk melanjutkan pendidikan tinggi di jurusan bisnis kuliner maka ada beberapa perguruan tinggi di luar negeri berkualitas bagus. Untuk bisa lolos dan masuk perguruan tinggi di luar negeri memang tidak mudah.
Kamu bisa menggunakan layanan konsultasi kuliah luar negeri dengan tim ICAN Education Consultant, sebagai konsultan pendidikan tinggi. Berikut ini beberapa perguruan tinggi dengan jurusan bisnis kuliner bisa kamu pilih di luar negeri.
1. Humber Colleges Institute, Kanada
Humber college Institute Adalah perguruan tinggi komunitas Politeknik yang ada di Toronto. Kampus ini menawarkan gelar sarjana Diploma maupun pascasarjana dari 180 jurusan.
Salah satu jurusan yang ditawarkan oleh kampus ini adalah Culinary Business Management. Berdiri di tahun 1967 saat ini kampus tersebut telah memiliki delapan sekolah akademik yang menawarkan berbagai macam disiplin ilmu. Tertarik untuk masuk Humber College Institute?
2. University of New South Wales, Australia
University of New South Wales adalah salah satu perguruan tinggi yang berada di Australia dan termasuk lembaga pendidikan terkemuka di dunia. Kampus ini masuk 50 besar universitas terbaik dunia dan membantu mencetak lulusan yang memiliki pemikiran maju untuk memberikan dampak positif pada dunia.
Kamu sini mengorientasikan praktek dan fokus pada karir sehingga bisa membantu potensi setiap mahasiswa untuk berkembang. Salah satu jurusan yang bisa kalian pilih di University of New South Wales Australia adalah Culinary Management Business.
3. Le Cordon Bleu, Australia
Le Cordon Bleu Australia adalah pendidikan tinggi untuk sekolah kuliner dan perhotelan terbesar di dunia. Saat ini sudah lebih dari 35 institut di 20 negara yang bisa kamu temukan.
Kampus ini menyediakan program yang sudah diakui secara internasional. Tidak hanya itu, tetapi LE Cordon Bleu juga memberikan penawaran studi yang akan membantu setiap mahasiswa untuk menguasai teknik kuliner.
Selain belajar memasak kamu juga bisa mengetahui bagaimana cara memasarkan produk makanan yang berkualitas. Di kampus ini kamu bisa diajari oleh para dosen profesional dan ahli dibidangnya.
4. Georgian College, Kanada
Georgian College Adalah salah satu perguruan tinggi yang berada di Kanada. Kampus ini menawarkan berbagai macam program studi kejuruan dan kursus dengan basis keterampilan dengan banyak sektor profesional.
Kampus ini didirikan pada tahun 1967 dan memberikan pendidikan berkualitas tinggi. Kamu dapat mendapat memilih pendidikan Culinary management dengan bidang yang cukup beragam.
5. Dimension International College, Singapura
Jika tidak ingin terlalu jauh dari Indonesia maka kamu bisa memilih untuk kuliah di Singapura, lebih tepatnya ada di Dimension International College. Berdiri di tahun 1980 saat ini kampus tersebut telah menyediakan 4 sekolah.
Ada berbagai macam program studi yang tersedia dan salah satunya adalah Culinary manajemen. Melalui program studi tersebut kamu akan mempelajari bagaimana cara untuk memasarkan produk kuliner dengan baik dan mampu membaca pasar. Tertarik untuk belajar di Dimension International College?
Baca juga: Pilihan Universitas Dengan Jurusan Bisnis Terbaik Di Malaysia
Apa Materi yang Dipelajari?
Memutuskan untuk mengambil jurusan bisnis kuliner kira-kira apa saja materi yang akan dipelajari oleh mahasiswa di luar negeri? Mahasiswa jurusan ini akan mengetahui bagaimana cara mengelola restoran atau usaha kuliner.
Selain itu kamu juga akan mengetahui bagaimana cara merencanakan mulai proses pemasaran dan mengembangkan bisnis. Ada berbagai macam aspek lain yang dipelajari, yaitu mengembangkan menu, keselamatan dapur, pengelolaan muka restoran, dan sumber daya manusia.
Jika kamu berhasil bergabung dengan kampus terbaik di dunia untuk jurusan bisnis kuliner, maka proses perkuliahan akan berjalan berkualitas. Ada berbagai macam bidang yang kamu pelajari dan hal tersebut mencakup untuk mengoptimalkan kinerja restoran maupun bisnis kuliner.
Dari banyaknya universitas jurusan bisnis kuliner di luar negeri kamu bisa memilih salah satu yang paling berkualitas. Agar berhasil masuk kampus terbaik untuk jurusan tersebut, kamu bisa mulai mempersiapkan berbagai macam persyaratan dari sekarang.
Prospek Kerja untuk Lulusan Kuliner
Industri kuliner mencakup semua pekerjaan yang berkaitan dengan persiapan dan presentasi makanan. Hal ini terkait erat dengan industri perhotelan, karena banyak hotel dan pusat konferensi memiliki restoran dan menawarkan layanan katering. Kamu dapat bekerja di berbagai sektor industri kuliner, termasuk:
- Pastry cook
- Culinary specialist
- Purchasing coordinator
- Wine sommelier
- Restaurant manager
- Sous chef
- Nutritionist
- Food safety specialist
- Food technologist
- Private chef
Di antara banyak manfaat berkarir di industri makanan adalah peluang untuk maju dalam sektor ini. Misalnya, banyak sous chef papan atas dan bahkan chef eksekutif untuk restoran terkenal memulai karir mereka sebagai juru masak tingkat pemula. Banyak manajer dan pemilik restoran juga memulai karir mereka dari bawah. Faktanya, 90 persen manajer restoran dan 80 persen pemilik restoran mulai bekerja sebagai pelayan, pembawa acara, atau pekerjaan tingkat awal lainnya.
